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夏日瘦身 消暑沙拉

夏日瘦身 消暑沙拉

色拉系音譯,即Salad,又譯作沙律,沙拉。沙律主要有三類,分別為水果沙律、蔬菜沙律、其他沙律。
蔬菜沙律源自于西方,由綠色有葉生菜制成的一道菜,常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿,并加調味品食用。 

沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后,再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇范圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鮮細嫩,符合衛生要求。沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。有時候也將拌制沙拉的各種沙司醬、調味汁稱作沙拉。沙拉清淡爽口,是炎熱夏季晚餐不錯的選擇,健康方便簡單的同時又能保證足夠營養元素的攝入。

炎炎酷暑的某個傍晚,一碗誘人的紅燒肉和一盤羞澀的水果沙拉同時擺在了你的面前。此刻,飽受悶熱天氣折磨的你,那個無肉不歡的你,是不是會不再猶豫,就那樣靜靜的坐下來,倒一杯冰鎮果汁,就一份清淡的主食,慢慢的享受那些口感清爽色彩歡快的水果沙拉帶給你的那份恬淡?這個夏天,你是否和沙拉也有一個約定?

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