• 美食天下菜譜 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 家常鹵味 鹵牛肉的做法

家常鹵味 鹵牛肉的做法

家常鹵味 鹵牛肉的做法

第1步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第2步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第3步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

醬牛肉好吃的私房秘籍】

1,我的醬牛肉好吃的秘密是放一塊肥豬肉(適合非回族的朋友)。因為牛肉比較瘦所以口感不夠潤,放肥肉能夠解決這個問題,還能讓牛肉味道更香。

2,放丁香也是秘籍之一,真心覺得和丁香最搭的兩種肉是牛肉和鴨肉。但是丁香千萬不要放多,兩條牛腱子放兩粒丁香即可,太多反而影響味道。我個人做菜香料類的放得比較謹慎。因為香料用得比較多反而影響食材本身的鮮味。

3,牛腱子扎上小眼,然后用調料腌制后再鹵制,牛腱子味道更香,更入味。這也是我的一個小秘籍。

第4步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第5步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第6步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第7步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第8步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第9步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟

第10步讓鹵牛肉好吃的私房秘籍的家常做法圖片步驟