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美容葷菜 醬鹵豬蹄的做法

美容葷菜 醬鹵豬蹄的做法

醬鹵豬蹄的材料
豬蹄相克食物800克
大料一個
桂皮一個
香葉兩片
草果一個
干辣椒相克食物三個
花椒一小撮
冰糖一把
相克食物10克
魚露兩湯匙
生抽一湯匙
老抽兩湯匙
果酒三湯匙
相克食物半湯匙
三湯匙
六湯碗

醬鹵豬蹄的做法圖片步驟,怎么做醬鹵豬蹄好吃?

1.1.備好豬蹄2.沒有魚露可以不加,果酒可以換成普通料酒。3.除冰糖外的所有輔料用紗布包好

醬鹵豬蹄的家常做法第1步圖片步驟 www.999yichun.cn

2.4.豬蹄洗凈入冷水鍋,加些花椒同煮,煮開后稍煮一會去盡血水。(花椒能很好的去腥,煮的時候不要蓋蓋子,讓腥味散發)5.用流水沖洗干凈后的豬蹄重新入鍋,加水煮開。

醬鹵豬蹄的家常做法第2步圖片步驟 www.999yichun.cn

3.6.再加入包好的料包和所有調料煮開轉小火燉1個小時左右至豬蹄軟爛。(鹽可以晚一些加,等豬蹄軟爛之后再加)7.豬蹄撈出瀝干湯汁即可。(煮好后不要馬上出鍋,可以蓋著蓋子燜一會讓豬蹄更入味,湯汁放涼后可以入冰箱冷藏,作為老鹵)

醬鹵豬蹄的家常做法第3步圖片步驟 www.999yichun.cn

4.8.可以美白的醬鹵豬蹄

醬鹵豬蹄的家常做法第4步圖片步驟 www.999yichun.cn

美食天下菜譜大全www.999yichun.cn溫馨提示:

豬蹄的功效與作用:豬蹄具有三種功效:1.美容抗衰老2.促進生長3.改善冠心病,豬蹄含豐富的膠原蛋白,防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性。

適宜人群:豬蹄:一般人群均可食用,更宜血虛者、年老體弱者、產后缺奶等人食用。

禁忌人群:豬蹄:患有肝炎、膽囊炎、膽結石和動脈硬化等均應慎食。

豬蹄里含豐富的膠原蛋白,是美容的上品,想美白的朋友可經常食用。