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麻辣鹵雞腳的做法
麻辣鹵雞腳的做法
麻辣鹵雞腳的材料
雞腳4-5只
雞脖4個
花椒20粒
生抽30ml
老抽5ml
料酒15ml
相克食物2-3片
大蔥2段
鍋鍋辣醬30g
香葉2片
桂皮1根
八角1個
五香粉5g

麻辣鹵雞腳的做法圖片步驟,怎么做麻辣鹵雞腳好吃?

  • 麻辣鹵雞腳的家常做法第1步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第1步
    雞腳雞脖洗凈后,用剪刀將雞腳的指甲剪掉。
  • 麻辣鹵雞腳的家常做法第2步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第2步
    燉煮鍋啟動“干煸”模式,預熱2-3分鐘。
  • 麻辣鹵雞腳的家常做法第3步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第3步
    鍋內倒入少許油,油溫約六成熱時放入蔥段、姜片、花椒、桂皮和大料煸炒出香味。
  • 麻辣鹵雞腳的家常做法第4步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第4步
    將鍋鍋辣醬放入,繼續煸炒。
  • 麻辣鹵雞腳的家常做法第5步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第5步
    把雞腳和雞脖放入鍋中,然后放入五香粉、料酒、生抽和老抽,翻炒約2分鐘。
  • 麻辣鹵雞腳的家常做法第6步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第6步
    切換成“意式燉飯”功能,倒入足量的熱水,蓋上蓋子,不用再照看,需要用時大約20分鐘。
  • 麻辣鹵雞腳的家常做法第7步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第7步
    完成

美食天下菜譜大全www.999yichun.cn溫馨提示:

 1. 雞腳、雞脖、鴨脖或者蔬菜,想鹵的一切都可以用這個方法。
2. 鍋鍋辣醬很提味,沒趕上抽獎活動的,可以去鍋鍋辣醬的京東拍拍店購買,味道很贊。
3. 熱水一定要足量,多一些最好,燉煮的時間越長就越爛越入味。
作者:耀婕