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滋陰補血 蟲草花烏雞湯的做法
滋陰補血 蟲草花烏雞湯的做法
泡發蟲草花的水不要倒掉,可以留著一起煲湯。現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉...
蟲草花烏雞湯的材料
蟲草花200g
烏雞相克食物400g
紅棗相克食物5粒
枸杞30g
相克食物1塊
適量

蟲草花烏雞湯的做法圖片步驟,怎么做蟲草花烏雞湯好吃?

  • 蟲草花烏雞湯的家常做法第1步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第1步
    將烏雞洗凈切大塊用清水浸泡1小時除盡血水。
  • 蟲草花烏雞湯的家常做法第2步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第2步
    蟲草花泡發,。
  • 蟲草花烏雞湯的家常做法第3步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第3步
    將烏雞、紅棗、姜、蟲草花及泡蟲草花的水放入湯煲中,大火燒開后中小火煲1個半小時。
  • 蟲草花烏雞湯的家常做法第4步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第4步
    1個半小時后將枸杞放入,再煲5分鐘喝時加鹽調味即可。

美食天下菜譜大全www.999yichun.cn溫馨提示:

 泡發蟲草花的水不要倒掉,可以留著一起煲湯。

現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。

食用功效

1、延緩衰老:食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

2、養血益腎:烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。