• 美食天下菜譜 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 健脾開胃 魚糕炒蘆蒿的做法

健脾開胃 魚糕炒蘆蒿的做法
健脾開胃 魚糕炒蘆蒿的做法
蘆蒿以鮮嫩莖桿供食 用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營養豐富。每百克嫩莖含有蛋白質3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、10.2毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜素1.4毫克、維生素C49毫克、天門冬氨酸20.4毫克、...
魚糕炒蘆蒿的材料
蘆蒿
魚糕
大蒜
胡蘿卜相克食物
雞精

魚糕炒蘆蒿的做法圖片步驟,怎么做魚糕炒蘆蒿好吃?

  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第1步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第1步
    食材:蘆蒿、魚糕、大蒜頭二粒、胡蘿卜。
  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第2步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第2步
    蘆蒿洗凈切段、魚糕胡蘿卜切條、大蒜切末。
  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第3步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第3步
    把蒜末煸香倒入蘆蒿用筷子劃散(在指導老吳拍攝時先倒了蘆蒿了)
  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第4步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第4步
    .再倒入魚糕。(前二天在華山化緣 那里看到,讒得我去買了一小塊)
  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第5步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第5步
    倒入胡蘿卜。
  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第6步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第6步
    用筷子劃炒。(俺的筷子在飛舞涅)
  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第7步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第7步
    倒入調好高湯料(湯料:放點鹽、少量雞精加點開水調勻待湯料冷些加點白酒,而不是黃酒)
  • 魚糕炒蘆蒿的家常做法第8步圖片步驟 www.999yichun.cn
    第8步
    再用筷子劃炒二十秒即可。

美食天下菜譜大全www.999yichun.cn溫馨提示:

 蘆蒿以鮮嫩莖桿供食 用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營養豐富。每百克嫩莖含有蛋白質3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、10.2毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜素1.4毫克、維生素C49毫克、天門冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、賴氨酸0.97毫克。并含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維等。

食用功效

1、健脾開胃,助人飲食。藜蒿氣味辛香怪誕,可以刺激人的食欲,增強胃腸蠕動,幫助食物消化。

2、利濕清熱,利膽退黃。民間依據藜蒿這一食療作用,經常使用來防治急性傳染性肝炎,有良好效果,無不良反應,藥理機制尚待研究。